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Indonesia Planta Piloto de Crema de Natillas (escala de laboratorio)
Categoría:
IndonesiaPlanta Piloto de Crema de Natillas (escala de laboratorio)
Descripción del producto
Introducción Breve:
La línea de producción de crema de natilla a pequeña escala es la misma que la línea de producción de crema de natilla a gran escala. Consiste en un sistema de fase de aceite, un sistema de fase de agua, un sistema de agua a temperatura constante de precalentamiento, un sistema de emulsificación, un sistema de trituración, un sistema de homogeneización, un sistema de intercambiador de calor de superficie raspada para calentamiento y esterilización, y un sistema de retención y gelificación a alta temperatura, un sistema de enfriamiento de intercambiador de calor de superficie raspada, un sistema de envasado y un sistema de control eléctrico PLC que combina con medidor de flujo másico, sensor de pesaje, sonda de temperatura, válvula de parada de vapor, válvula de reducción de presión de filtro de vapor, válvula de seguridad, válvula de control de temperatura PID, trampa de vapor, unidad de enfriamiento y otros equipos, instrumentos, válvulas, tuberías y accesorios. El proceso de producción consiste en ingredientes precisos, doble trituración, dispersión y emulsificación, homogeneización a alta presión fina, mantenimiento de temperatura de calentamiento completamente cerrado y enfriamiento. En comparación con la producción tradicional en olla de cocción, la temperatura de calentamiento de este sistema será más estable, el contenido de humedad del producto será más preciso sin pérdidas, y la eficiencia de producción será mayor. La línea de producción de crema de natilla a pequeña escala está equipada con válvulas de control de temperatura de una marca internacionalmente conocida, que están conectadas con el programa PLC para controlar la temperatura con alta precisión, junto con un registrador de temperatura, logrando precisión, registro y almacenamiento de datos. La temperatura de cada lote de productos durante la producción está bien documentada, lo que puede mantener la estabilidad de los productos. El sistema de control PLC utiliza módulos y PLC de Siemens, y la interfaz hombre-máquina de soporte tiene los mismos gráficos que el proceso de producción, lo que es fácil de entender y operar. Esta línea de producción tiene un diseño único y una disposición ingeniosa. Todo el equipo está ensamblado en una plataforma de 6 metros cuadrados, que se puede mover en cualquier momento y ocupa un área pequeña. La línea de producción pequeña es una versión pequeña y una simulación de la línea de producción grande, y solo se necesitan de 30 a 50 kg de materiales de producción para cada prueba, lo que es conveniente para que las empresas ajusten fórmulas o hagan muestras para los clientes, reduciendo en gran medida el desperdicio de materiales, y es bastante adecuada para laboratorios y experimentos o para colegios y universidades para la ciencia y la educación.
Diagrama de Estructura:


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